cabecera_05.jpg

Debagoiena Baserri Sarea

Una forma de vida

Karapaixoak

karapaixo

Karapaixoa ogi berezi bat da Euskal Herriko toki konkretu batzutan egiten dena garizuma garaian. Ogi hau, aitabitxiak eta amabitxiak beraien semebitxiei oparitzen die ezkontzen diren egunerarte. Arruntenak forma triangeluarra dauka eta ertz bakoitzean arraultza bat eta erdian txorizoa izaten du.

Debagoienean Karapaixo izenaz ezagutzen da, Garipaua Elgetan eta Mokotza Durangoaldean. Badirudi bere jatorrian "garapaio" deitzen zela eta ohitura hau erromanizazioa baino lehenagokoa dela. Udaberriari ongi etorria emateko egiten zen eta arraultzak bizitza berria ikur ziren.

Eguraldia

Abendua 2019
A A A O O L I
25 26 27 28 29 30 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31 1 2 3 4 5
adr_logo

Deba Garaia LGE
Urteaga, 21
20570 Bergara • Gipuzkoa
Tel.: 943 76 25 47 • Fax: 943 76 02 94
info@baserrisarea.com


Kolaboratzaileak

ejgfamancomunidad

Deba Garaia LGE

Gema Arrugaeta (Argazki Artistikoak)