Gure ardiak Pikunieta baserri inguruko zelaietan bizi dira, hauen elikaduraren funtsa inguruko zelai eta mendietako belarra izanik. Azkenengo urteetan artaldearen hobekuntza kontauan izanda, ardien aukeratketa egiten dugu esnearen hobekuntzan oinarrituta, hala gure gaztaren kalitatea hobetzen goaz. Gaztak urte osoan zehar saltzen ditugu eta arkumeak sasoian. Dena ekologikoa da.
Pikunieta Baserrian ekoiztutako produktuak baserrian, dendetan eta azoketan saltzen dira.
Produktuak:
- Gazta Ekologikoa:Ardi latxaren esne gordinez egindako gazta ondua.
Gure gaztak esne gordinarekin egiten ditugu, duela hogei urtetatik hobetzen daramagun eran. Gaztak apirilean hasten gara saltzen, hauen zaporea suabea eta fina denean; ondoren urte guztian zehar gure kamaran ontzen uzten dugu eraketa, usaina eta esne naturalaren zapore ezkutua nabarmentzeko.
- Arkume Ekologikoa:
Gure arkumeak beraien amen esneaz elikatzen dira, eta belardietara ateratzen direnean belarra ere jaten dute, hori dela eta, hauen haragia gozoa izaten da. Arkume erdia edo osoa saltzen dugu. Tenperatura baxuan ordu batzuk erretzen izatea gomendatzen dugu, eta gatz pixka batekin puntu-puntuan gelditzen da.
Informazio Gehiago:
- Pikunieta Baserrian
- Dendetan: Amaia, Kalebarren kalean kokatuta (Antzuola); Goierriko Baratza, Goierri kalean kokatuta (Ordizia); Beristain, Amatxilili plazan kokatuta (Zarautz); eta Oreka Azkoitiako azokako plazan kokatuta (Azkoitia)
- Azoketan
Pikunieta Baserria
Jose Ramon Arrieta Zialzeta
20577 Irimo Goena-Antzuola
Telefonoa: 943 58 10 08
Helbide elektronikoa:
Posta elektroniko honek spam-aren aurkako babesa dauka. Javascript-a aktibatu beharra dago ikusi ahal izateko
Ordutegia: Norbait beti dago baserrian
